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人做过这道菜
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要不要尝尝我碗里的
粗茶淡饭不要紧，朋友散场没关系，兵荒马乱也无所谓，只要你拥有热气腾腾的灵魂，日子就不会差！分不清是上海青还是小油菜，索性就直接叫青菜好了！这种青菜除了煮面外，我常拿来和香菇一起炒，鲜香下饭~ 冰箱还有一块豆腐，做一道青菜烧豆腐尝尝看食材：青菜、豆腐、蒜、干辣椒调料：盐、生抽、蚝油、淀粉步骤：-青菜清洗干净，大片的叶子改刀切小块-豆腐切厚片，蒜切沫、干辣椒切圈-提前调个料汁（生抽+蚝油+盐+淀粉+清水）-锅中油热撒点盐煎豆腐，煎至两面金黄盛出备用-锅留底油爆香蒜末干辣椒-加青菜翻炒-炒软后加豆腐-倒料汁，翻炒均匀，炒至收汁豆腐稍经炖煮就很入味了，满满的蒜香味，微辣！青菜的加入，清新解腻，这道下饭菜做起来也很简单~
用料
青菜
豆腐
蒜
干辣椒
盐
生抽
蚝油
淀粉
青菜烧豆腐的做法