🪷TOP 高压锅20分钟•猪脚｜猪蹄｜猪蹄髈汤○Instant Pot
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作者：
黑沙滩小鲨鱼
用高压锅20分钟就能做出白白的猪蹄汤。猪蹄经高压锅炖煮，营养充分融入汤中，汤汁变得浓白如奶。炖煮后的猪蹄软烂脱骨，入口即化。汤头鲜香醇厚，满满的胶原蛋白，喝起来口感浓郁又滋润，既美味滋补，又节省时间，轻松就能端上餐桌。
用料
猪蹄
2 只
葱段
2 段
姜片
3 片
料酒
少许
花椒
5-8 颗
🪷TOP 高压锅20分钟•猪脚｜猪蹄｜猪蹄髈汤○Instant Pot的做法步骤
步骤 1
猪脚泡出血水 2 小时以上，焯水的话就不需要泡血水了，洗干净猪脚，再次加入清水、料酒、葱段、姜片和花椒粒。
步骤 2
高压锅点 Meat 模式，选择 20 分钟档位，盖盖，自然泄气
步骤 3
煮好的猪蹄非常软烂
菜谱创建时间：2025-06-24 01:11:29